Các tiêu chí để chọn được chà bông ngon làm bánh

Chà bông được coi như topping phổ biến hàng đầu trong các món bánh ngọt, bánh mì hay các thực phẩm ăn kiêng. Nhưng làm sao để tìm mua được chà bông làm bánh chất lượng thì không phải ai cũng biết. Cùng Thảo Làn Foods điểm qua các tiêu chí chọn chà bông làm bánh ngon, rẻ và chất lượng nhé.

Tiêu chí chọn chà bông làm bánh

Không những áp dụng khi chọn chà bông để làm bánh. Mà bạn cũng có thể dựa vào những tiêu chí dưới đây để chọn được chà bông ngon kết hợp với các món ăn khác nhau.

Sợi bông tơi

Vì là topping để trên bề mặt bánh nên chà bông cần có sợi bông, tơi, xốp vừa phải. Sợi chà bông không được quá dày, ăn sẽ bị dai và không hòa quyện được với độ mềm tan của các loại bánh ngọt. Ngoài ra tiêu chí chọn chà bông làm bánh là sợi chà bông tơi mảnh cũng sẽ giúp miếng bánh trông đẹp mắt hơn, hấp dẫn khách hàng hơn.

Sợi chà bông tơi, xốp

Màu sắc hấp dẫn

Đa phần chà bông làm bánh có màu vàng đến vàng hơi sẫm, tùy vào gia vị được tẩm ướp. Bạn không nên chọn loại chà bông có màu quá nhạt, sẽ làm chiếc bánh ngọt của bạn không được đẹp mắt, kém phần hấp dẫn. 

Thơm ngọt vị thịt

Nếu chà bông được sản xuất từ thịt gà/thịt heo tươi ngon thì sẽ có vị ngọt thịt tự nhiên, ăn không bị quá dai hoặc bã. Hương vị của chà bông cũng không nên quá thiên về một vị nào đó (mặn, ngọt, cay). Để khi làm topping trong các loại bánh sẽ cân bằng vị được với các nguyên liệu khác. Đây cũng là một trong những tiêu chí quan trọng để chọn được chà bông làm bánh. 

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Chà bông làm bánh cũng cần phải được sản xuất chỉn chu, đầu tư, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhà xưởng rộng, thoáng mát, có máy móc hiện đại để giúp sản xuất với số lượng lớn và sản phẩm luôn có chất lượng đồng đều với nhau. 

Xem thêm: Thử làm bánh trung thu Đài Loan nhân chà bông đổi vị

Vậy nên bạn hãy tìm hiểu thật kỹ về địa chỉ nơi sản xuất, cũng như quy mô nhà xưởng của đơn vị sản xuất chà bông làm bánh. Như vậy với an tâm rằng các sản phẩm chà bông của đơn vị đó thơm ngon và chất lượng.

Chà bông đảm bảo ATVSTP

Giá thành hợp lý

Giá của chà bông cũng sẽ là một trong những tiêu chí để bạn chọn được sản phẩm phù hợp với loại bánh mình đang cần làm. Nếu đơn vị đó có nhà xưởng lớn, tự sản xuất và tự cung ứng thì giá thành sẽ rất phải chăng. Vì không cần phải qua bên trung gian nào cả nên giá sẽ không bị đội lên. 

Top 3 loại chà bông bán chạy nhất Thảo Làn Foods

Thảo Làn Foods là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp chà bông sỉ/lẻ cho các khách hàng, đối tác trên toàn quốc. Vì thế chúng tôi hiểu rất rõ về các tiêu chí để chọn được chà bông làm bánh “ngon, bổ, rẻ”. Dưới đây là top 3 best seller của chúng tôi, bạn có thể tham khảo nhé.

1. Chà bông gà cay

Đứng đầu phải nhắc đến đó là chà bông gà cay, vì có vị cay nhẹ, màu vàng đẹp mắt. Để làm topping trang trí trên các miếng bánh ngọt sẽ rất phù hợp. Đặc biệt là các loại bánh có nhân trứng cút và bơ, hoặc để làm nhân bánh trung thu thập cẩm cũng rất ngon. 

Ngoài ra, chà bông gà cay Thảo Làn được sản xuất từ thịt gà tươi, được kiểm định kỹ càng nên có vị ngọt thịt thơm ngon, sợi bông tơi đạt chuẩn. 

2. Chà bông xù sơ

Chà bông xù sơ Thảo Làn Foods

Chà bông xù sơ cũng là sản phẩm được rất nhiều khách hàng, đối tác tin chọn khi hợp tác với Thảo Làn Foods. Màu sắc của chà bông xù sơ sẽ tương đối nhạt hơn so với chà bông gà cay. Nhưng về độ bông tơi và chất lượng thì khá tương đồng nhau. Rất phù hợp để làm cơm cháy chà bông, hoặc kết hợp với bánh mì, xôi, cháo lại càng ngon. 

3. Chà bông xù ngọt

Chà bông làm bánh được đánh giá khá cao của Thảo Làn Foods đó là chà bông xù ngọt. Thích hợp để làm các loại bánh ngọt hoặc snack rong biển chà bông. Do có vị ngọt thanh, dịu nhẹ, làm topping trong các món ăn kiêng sẽ rất hợp vị.

Mong rằng bài viết đã giúp bạn có được những tiêu chí chọn chà bông làm bánh rõ ràng và dễ áp dụng. Cần tìm hiểu chi tiết hơn về từng sản phẩm chà bông Thảo Làn, hãy liên hệ ngay số hotline: 096 6174 994 để nhận tư vấn nhé.

——————————————-

THẢO LÀN FOODS là thương hiệu trực thuộc Công Ty TNHH TM THẢO LÀN FOODS với sứ mệnh mang đến cho cộng đồng những sản phẩm tốt và chất lượng bằng chính sự trân trọng, yêu thương và trách nhiệm đến sức khoẻ của con người và sự phát triển của xã hội.

Địa chỉ: Số 30 Đường 8B, Khu phố 5, Phường An Phú, Thành phố Thủ Đức,Thành phố Hồ Chí Minh.

Hotline: 096 6174 994

Email: salethaolanfood@gmail.com