Công thức làm thanh gạo lứt chà bông healthy tại nhà

Thanh gạo lứt chà bông được biết đến là món ăn vặt tiện lợi, healthy, giàu dinh dưỡng. Không chỉ phù hợp cho những ai đang theo chế độ ăn giảm cân. Mà thanh gạo lứt chà bông còn được nhiều người yêu thích như một món ăn xế, ăn vặt nhâm nhi mỗi khi bụng đói. Bạn cũng có thể làm thanh gạo lứt chà bông tại nhà chỉ với một vài bước căn bản. Cùng chà bông Thảo Làn vào bếp ngay thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu làm thanh gạo lứt

Để làm thanh gạo lứt chà bông tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cốm gạo lứt
• Các loại hạt: hạt điều, óc chó, hạnh nhân, macca
• Mật ong
• Dầu dừa
• Chà bông gà/chà bông heo Thảo Làn

Các loại chà bông Thảo Làn được sản xuất từ nguyên liệu thịt tươi ngon 100%, đã qua kiểm định kỹ càng. Tẩm ướp theo công thức độc quyền, được nghiên cứu kỹ trong nhiều năm. Nên khi kết hợp chà bông làm bánh Thảo Làn với các món ăn khác đều sẽ giúp tăng hương vị của món ăn đó. Cũng như tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn chính. 

Bên cạnh đó bạn cần chuẩn bị các dụng cụ như: khuôn vuông, giấy nến nướng bánh, phới dẹt.

Cách làm thanh gạo lứt chà bông healthy tại nhà

Bước 1: Sơ chế các loại hạt

Các loại hạt làm thanh gạo lứt chà bông

Bạn có thể mua các loại hạt đã được rang chín sẵn ở siêu thị hoặc các cửa hàng bách hóa. Hoặc bạn có thể tự rang tại nhà, sao cho mỗi loại hạt đều được chín vàng đều, thơm. Sau đó băm nhỏ các loại hạt ngũ cốc này, nhưng lưu ý đừng băm quá nhỏ, để cho các loại hạt có độ to tương đương với cốm gạo lứt là được.

Bước 2: Trộn hỗn hợp cốm và các loại hạt

Khi đã sơ chế các loại hạt ngũ cốc xong, bạn cho cốm gạo lứt vào đảo đều. Tiếp đến là đun hỗn hợp dầu dừa và mật ong, đợi đến khi hỗn hợp này đổi qua màu cánh gián hơi nâu nâu là tắt bếp. 

Xem thêm: Làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Rồi cho hỗn hợp các loại hạt và cốm gạo lứt vào hỗn hợp dầu dừa và mật ong. Đảo đều tay để các thành phần được thấm đều mật ong, như vậy sẽ giúp món ăn được đậm đà, thơm ngon hơn. 

Bước 3: Đổ khuôn

Đổ khuôn hỗn hợp gạo lứt và các loại hạt

Làm thanh gạo lứt chà bông healthy tại nhà tuy đơn giản, nhưng bạn cũng cần tỉ mỉ với mỗi công đoạn để có được thành quả hấp dẫn, ngon miệng nhất. Cụ thể là sau khi trộn các loại hạt với dầu dừa và mật ong, bạn dàn đều hỗn hợp vào khuôn. 

Dùng phới dẹt để dàn đều hỗn hợp trong khay và ấn nhẹ nhàng để các miếng hạt ngũ cốc sẽ không bị rơi ra trong quá trình đóng gói. 

Bước 4: Nướng thanh gạo lứt chà bông

Trước tiên bạn nên làm nóng lò nướng ở 150 độ trong 15 phút để khi nướng thanh gạo lứt sẽ được vàng đều hơn. Khi lò đã nóng, cho khay gạo lứt và các loại hạt vào nướng ở 150 độ trong 40 phút. 

Bước 5: Hoàn thành thanh gạo lứt chà bông healthy

Thanh gạo lứt chà bông healthy

Sau khi nướng thanh gạo lứt và ngũ cốc xong, bạn lấy ra và để nguội một chút. Rồi cắt thành từng miếng vừa ăn khi hỗn hợp còn hơi ấm. Vì nếu để nguội hẳn mới cắt thì sẽ rất dễ làm vỡ vụn các loại hạt và gạo lứt. 

Tiếp theo bạn cho chà bông gà/chà bông heo Thảo Làn lên trên bề mặt các miếng gạo lứt mới cắt. Vậy là bạn đã làm xong thanh gạo lứt chà bông healthy tại nhà, khá đơn giản và dễ làm phải không?

Nếu không sử dụng hết thanh gạo lứt chà bông trong một lần, bạn hãy bảo quản trong các hộp hoặc lọ thủy tinh. Rồi đậy nắp kín, như vậy sẽ giúp thanh gạo lứt vẫn giữ được độ giòn thơm nhé. 

Vậy là chà bông Thảo Làn đã chia sẻ xong cách làm thanh gạo lứt chà bông healthy tại nhà. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn vặt lành mạnh và nhiều dinh dưỡng này nhé. 

——————————————-

THẢO LÀN FOODS là thương hiệu trực thuộc Công Ty TNHH TM THẢO LÀN FOODS với sứ mệnh mang đến cho cộng đồng những sản phẩm tốt và chất lượng bằng chính sự trân trọng, yêu thương và trách nhiệm đến sức khoẻ của con người và sự phát triển của xã hội.

Địa chỉ: Số 30 Đường 8B, Khu phố 5, Phường An Phú, Thành phố Thủ Đức,Thành phố Hồ Chí Minh.

Hotline: 096 6174 994

Email: salethaolanfood@gmail.com